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最近重刷了一遍《请回答》系列 ， 经常大半夜被剧里的饭菜馋得流口水 ， 尤其是看到他们吃泡菜 。 好像再普通的东西 ， 只要配上一口泡菜 ， 立刻就能变得香喷喷的~这么神奇的食材我们怎么能错过呢？今天老詹就用韩国泡菜为我们带来一道简单又美味的泡菜猪肉！一起来看看吧~
炒锅

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猪五花肉片适量
韩国泡菜1碗葱2株

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【关注 最近重刷了一遍《请回答》系列|能下3碗米饭的一盘肉，其实简单到想偷笑！学会立马开店】【1】干煎猪五花肉片
将猪五花肉片放在锅中干煎出猪油 。

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【2】切葱
将2株葱切成葱花 。

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【3】倒出猪油
将煎出的猪油倒出 。

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【4】炒泡菜
将适量的韩国泡菜倒进煎猪五花肉的锅中加入少许酱油、1小匙糖与猪五花肉翻炒 。

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【5】调味
将少许白芝麻、芝麻油倒入锅中翻炒 。

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【6】装盘
关火 ， 将切好的葱放入锅中搅拌均匀 ， 然后将炒好的泡菜猪肉倒在盘中 。

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【7】撒白芝麻
将少许白芝麻撒在泡菜猪肉上 ， 即可享用美味 。
五花肉虽然很肥 ， 但是把油煎出来后 ， 不但没有腻口 ， 反而很脆很香 ， 和泡菜的味道搭配在一起 ， 感觉自己就在韩国吃泡菜哦！而且泡菜还是被列为十大对人体有帮助的食物之一！赶快来和我们一起 ， 让味蕾一起跟着舌头去旅行吧！
韩国泡菜猪肉：“我长这个样子！”

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夏日开胃可以靠它咯～
来源：詹姆士的厨房

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