做饭中的经验和乐趣我个人在日常生活中特别喜欢做饭|鸡蛋成熟最快的方法，不蒸不水煮，鸡蛋不破皮不粘皮做饭中的经验和乐趣

做饭中的经验和乐趣
我个人在日常生活中特别喜欢做饭，每天都很用心的把一些生活中最常见的食材做的别出心裁。在不断地更新改良食谱的同时，也希望跟朋友们一起分享一下做饭的乐趣以及经验，希望朋友们通过我的经验可以的得到一些灵感和帮助，下面我们就来看看我的小妙招。

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【做饭中的经验和乐趣我个人在日常生活中特别喜欢做饭|鸡蛋成熟最快的方法，不蒸不水煮，鸡蛋不破皮不粘皮】常见的美食鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中必备的美食，它含有丰富的营养深受人们的喜爱，它不管是在哪里，都会成为那里最普遍的食材，并且还是很多东西的配料，无论是炒菜还是做汤都是离不开鸡蛋的。除此之外，鸡蛋的吃法有很多，煎炒烹炸都可以，在这些做法之中无论是哪一种做法，都是需要一定时间的，那么今天我来跟大家分享一道鸡蛋成熟最快的方法，不蒸不水煮，锅中焖1分钟，出锅鲜嫩可口不破壳。很多人早餐起床为了省事煮上几个鸡蛋吃，或者是蒸上几个鸡蛋，这些少说也得10分钟，并且有时候煮出来的鸡蛋不是破壳就是粘皮，特别是粘皮的鸡蛋剥不好的话会浪费很多，下面的方法可以很好的解决这个问题，【食材】：鸡蛋，卫生纸，水等【具体做法】第一步：首先将鸡蛋清洗干净，清洗鸡蛋的时候加入一勺食盐，加盐可以起到杀菌消毒的作用，还能够清除鸡蛋表面上的脏东西和杂质，是鸡蛋清洗得更干净，放在一旁备用。在电饭锅里铺上几张纸巾，然后舀几勺清水浇在纸巾上面，清水的量不需要太多，将纸巾浸湿就可以了，再将清洗干净的鸡蛋放进来，盖上盖子打开煮饭键煮1分钟左右。一分钟之后将盖子打开会看到刚才浸湿的纸巾已经变干了，用筷子将鸡蛋夹出来放凉之后就可以吃了。

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判断鸡蛋熟不熟的方法
我们要怎么判断鸡蛋是否成熟呢？有个简单的方法就是用筷子夹的时候能夹出来不掉，就证明已经熟了，不熟的鸡蛋，鸡蛋不容易夹到，也可以放在案板上旋转一下，能够快速旋转的鸡蛋就证明已经熟了，而生鸡蛋是不会快速旋转的。鸡蛋煮熟之后不要在冷水中浸泡，这样虽然能使鸡蛋热胀冷缩，蛋壳与蛋膜分离，但是冷水中的细菌容易进入到鸡蛋中，鸡蛋被加热后蛋壳膜失去了阻碍的作用，细菌就很容易进入到鸡蛋内，用这种方法煮出来的鸡蛋不用放在凉水中过凉降温，只要稍微晾一晾，轻轻地敲一敲，然后再捏一捏，蛋壳很容易就会取下来了，这样煮出来的鸡蛋既简单又快速，并且口感也是非常的棒。

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鸡蛋成熟快的做法
这样简单的鸡蛋做法你学会了吗？不需要蒸也不不需要水煮，只需要放入锅中焖上1分钟，这样做出来的鸡蛋完整性好还比较嫩，看了这个鸡蛋的烹饪方法你还会用水煮吗。快快动起手来尝试尝试吧。

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