我的懒人糖醋排骨，不焯水不炒糖色，简单易学做，只要记好这4点我的懒人糖醋排骨

【我的懒人糖醋排骨，不焯水不炒糖色，简单易学做，只要记好这4点】我的懒人糖醋排骨，不焯水不炒糖色，简单易学做，只要记好这4点

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我的懒人糖醋排骨，不焯水不炒糖色，简单易学做，只要记好这4点。
糖醋排骨是儿子经常点名要吃的，酸甜可口的糖醋排骨确实很招人喜欢，看着那红亮的色泽就让人直咽口水。这盘菜在外面饭店点可不便宜，不过味道可口，而且是一道由来已久的传统名菜。无锡糖醋排骨名声响遍全国各地，很受欢迎，色泽红亮，味道鲜香，肉质也是非常酥烂，刚入口是酸中带甜，再嚼是咸中带甜，一旦尝过就很容易让你停不来。

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无锡的糖醋排骨是很香很好吃，但我的私房糖醋排骨也不差，酸甜可口，儿子最喜欢了。我想了好久的排骨汤总是做不成，每次都会临阵倒戈成糖醋排骨，每次一吃糖醋排骨我都会收到一堆彩虹屁：“哇，妈妈做的糖醋排骨太好吃了，我太爱你了” ，说全不忘涂我一脸的口水。我做糖醋排骨是不炒糖色的，而且排骨也不焯水，看到这儿你是不是很疑惑，担心这样做出来的排骨有异味。放心我敢这样偷懒是有原因的，保证不会有一点点的异味。

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不焯水的排骨做出来肉质更香嫩好吃，但要提前用浸泡的方法去除血水，不然会有腥味的。另外就是这个醋最好用米醋，别用陈醋，味道太重会影响口感。我的糖醋排骨的做法还是挺简单的，很适合新手学做，只要调好糖醋汁，这个成功率会是百分百的。今天又一次将准备烧汤的排骨做成了糖醋排骨，一斤排骨一顿全吃光了，真是太香了，现在就将我的懒人糖醋排骨分享给大家，简单好学。