如果要选一个中国的「美食之都」|被联合国认证的美食之都，味道惊艳不输广州，吃才是这里最好的「娱乐」！( 二 ) 如果要选一个中国的「美食之

推荐店铺：梓记牛杂，明记牛杂
猪脚姜
第一次鼓起勇气尝试猪脚姜的外地游客，也许会很快就被这种新奇的味道所征服，酸甜的酱汁，炖到软烂入味又不失韧劲的猪脚，一口咬下去，醇厚的味道配合满口胶原蛋白，是岭南大地上一道极具个性的小吃！

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来自马蜂窝用户@大菊在路上
开在三盏灯的冯记猪脚姜，历史虽然不如其他老店动辄拥有超过半世纪的历史，但名气却并不输哪家，除了猪脚姜，还有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳等等，在其他地方更为少见。

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来自马蜂窝用户@Holiday历险记
推荐店铺：冯记猪脚姜
//东西融合之味//
澳门有500余年中西交流的历史，一种融合了中西特色的新菜系——葡国菜也就在这样的历史背景中应运而生。

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来自马蜂窝用户@peanut.abby
澳门葡国菜又称土生菜， 2021年6月入选国家级非物质文化遗产。这种菜系以葡式烹调为基础，融合了来自非洲、东南亚、印度等地的食材与技法，发展出了葡国菜这一融会贯通、滋味悠长的澳门味道。
马介休
马介休是葡国菜的代表菜之一，所用的原材料，是一种盐渍的鳕鱼。

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来自马蜂窝用户@zhangxinmin
马介休的做法多种多样，最常见的就是扎马介休球。细腻的鱼肉丝混合马铃薯与洋葱，炸成了外酥内软的小球，吃起来香气扑鼻，酥脆可口。
葡国鸡
葡国鸡虽有葡国之名，却是一道在葡萄牙绝对吃不到的澳门特色美味。

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来自马蜂窝用户@东哥到处走
这道菜融合了来自印度的咖喱、来自泰国的椰汁和来自马来西亚的香料一同熬煮，香气馥郁，浓厚味美，充分体现了澳门文化融会中西、兼容并包的特色。
免治肉
免治肉是澳门知名的特色美食，是以碎肉、烤马铃薯粒、三色蔬菜等材料拌炒后搭配太阳蛋制成，菜色金黄诱人。

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来自马蜂窝用户@大菊在路上
吃的时候可以将半熟的蛋黄戳开，让蛋汁流在热腾腾的肉碎间，一定能让你食指大动，大吃一斤。
木糠布甸

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来自马蜂窝用户@啊啊啊阿兰
饱餐一顿后，是时候来点甜品了。木糠布甸在澳门是与蛋挞齐名的甜点，是由奶油、饼干碎等材料逐层冷冻而成，吃起来十分香甜可口。
推荐餐厅：小飞象葡国餐厅， OCastico ，船屋，亚利咖喱屋
//去茶餐厅·茶楼里找回忆//
体验澳门这座城市烟火气的最佳去处，本地人爱去的茶楼、茶餐厅当属首选，像TVB电视剧里那样的充满人情味的场景，这里时刻都在发生。

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来自马蜂窝用户@Sharon郭晓琳
马庆康南天咖啡室
自1987年开业以来，马庆康南天咖啡室就一直是澳门人的心头好，最近更是获得了众多美食博主的大力推荐，火遍各大社交平台。

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