元宵节吃什么元宵节吃什么食物 _经验分享

元宵节的美食有哪些【元宵节吃什么元宵节吃什么食物】元宵节美食有汤圆、元宵、元宵茶、饺子、枣糕、面条、糟羹等。元宵节是中国的传统节日之一，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
历史发展：
节期节俗元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，是中国历史上最长的灯节，与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等百戏内容，只是节期缩短为四到五天。
演变发展东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯，也就形成了元宵赏灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。
南北朝时，元宵节燃灯已成气候，而真正让元宵节燃灯之俗发扬光大的则是隋唐。隋朝时，正月十五元宵节已盛况空前。《隋书·柳彧传》记载：“每正月望夜，充街塞陌，聚戏朋游。鸣鼓聒天，燎炬照地。”当时的长安城居民都会出来观灯看戏，街头表演也丰富有趣，人戴兽面，男为女服，倡优杂伎，诡状异形。
元宵节传统食物有哪些？有元宵，汤圆，饺子，酿豆腐，生菜和面条。
1、吃元宵，在北方，元宵无疑是元宵节这天最传统的食物，元宵表面通常都是干的，很多人以为它是汤圆，其实不是，它的馅料只有素的。
2、吃汤圆，在南方，汤圆则是元宵节这天最传统的食物，汤圆汤圆，团团圆圆，南方人比较细腻，所以汤圆的表面是圆滑的，它的馅料也有荤有素。
3、吃饺子，在北方，不但除夕会吃饺子，在元宵节吃上一顿饺子也是非常必须的，它同样有平安团圆的寓意，一家人在一起，一边包饺子，一边聊天，其乐无穷。
4、吃生菜，在南方，生菜也是非常传统的食物，寓意是生财，发财的意思，特别是做生意的潮汕人，这天一定会吃生菜。
5、吃酿豆腐，如果是客家人，在这天一定会吃酿豆腐这个传统的食物，客家人认为酿豆腐寓意富贵，
6、吃面条，在元宵节这天，有些地方还会吃面条这传统食物，寓意是好运绵绵不绝。
过元宵节吃的传统食物是过元宵节吃的传统食物：
1、元宵节吃汤圆，最早见南宋诗人宋必大的《平园续稿》，书中有“元宵煮食浮阔子，前辈似未曾赋此”的记载。宋时的浮圈子，亦名汤团。到南宋，仅临安的上元节食品，便有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。
2、面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区。《仪徽岁时记》载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
3、粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

元宵节吃什么食物元宵节的风俗食物主要有元宵、汤圆、生菜、油茶、油锤、饺子、枣糕、面灯、豆面团、元宵茶、年糕、糟羹、麦饼、面条等。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国由来已久。元宵，是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤、可素，风味各异。
元宵节主要有哪些食俗
南汤圆，北元宵。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
元宵节吃什么元宵节一般吃：
一、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。
水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
二、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
三、豆面团
除了汤圆、饺子，还有豆面团这种食物，也是元宵节受欢迎的一种食物。
尤其是昆明人特爱吃。其做法就是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟就可以了，而且吃起来口感不错。
四、吃生菜
生菜，也许很多人都说，平时也经常吃，这个元宵节有什么关系。
其实，元宵吃生菜是广东人喜欢的，生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物，同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头。
从生菜的名字来说，可以谐音为生财，因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物。
五、喝元宵茶
喝元宵茶是陕西一些地方的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果。这种元宵茶营养丰富，有助于人们缓解人们在春节多食肉食等问题。
农历正月十五是我国民间传统的元宵节，又称上元节、灯节。据说，元宵节的来历与汉文帝有关。
传说，汉高祖刘邦死后，吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下。吕后死后，吕氏家族惶恐不安，害怕遭到排挤。于是，在上将军吕禄家中秘谋作乱之事，企图彻底夺取刘氏江山。
作乱之事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中。刘囊为了保住刘氏江山，起兵讨伐吕氏作乱者。随后，刘囊与开国老臣周勃、陈平等一起打败了吕禄。于是，“诸吕之乱”在正月十五被彻底平定。
平乱之后，众臣拥立刘邦的儿子刘恒登基。刘恒就是历史上的汉文帝。
为了纪念平定“诸吕之乱”的功绩，每年正月十五夜，他都要出宫游玩，与民同乐。
“夜”在古代又叫作“宵”，正月又叫元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日。
元宵节吃什么元宵节的食物是汤圆、油锤、面灯这些食物。
农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。
司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。
农历正月十五是我国民间传统的元宵节，又称上元节、灯节。据说，元宵节的来历与汉文帝有关。
传说，汉高祖刘邦死后，吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下。吕后死后，吕氏家族惶恐不安，害怕遭到排挤。于是，在上将军吕禄家中秘谋作乱之事，企图彻底夺取刘氏江山。
作乱之事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中。刘囊为了保住刘氏江山，起兵讨伐吕氏作乱者。随后，刘囊与开国老臣周勃、陈平等一起打败了吕禄。于是，“诸吕之乱”在正月十五被彻底平定。
平乱之后，众臣拥立刘邦的儿子刘恒登基。刘恒就是历史上的汉文帝。
为了纪念平定“诸吕之乱”的功绩，每年正月十五夜，他都要出宫游玩，与民同乐。
“夜”在古代又叫作“宵”，正月又叫元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日。
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