香煎羊排的做法大全 _知识经验

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1.材料:羊排500克，小土豆300克，西兰花150克，洋葱40克。
2.辅料:橄榄油25ml ，盐8g，黑胡椒4g，白糖3g，黑醋15ml 。
3.羊排清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分；然后用盐、黑胡椒、10克洋葱和10毫升橄榄油拌匀，腌制半小时左右。
4.小土豆上蒸锅蒸20分钟，取出晾凉。
5、小土豆去皮，然后切成块备用。
6.将剩余的30克小洋葱切碎，放入小碗中；然后加入意大利黑醋、白糖和5ml橄榄油搅拌均匀备用。
7.将西兰花放入沸水锅中焯一下，然后捞出备用。
8.电饼铛两面平铺，预热。预热后，选择中火；然后把剩下的10毫升橄榄油倒入煎锅，每锅倒5毫升。然后把腌好的羊排和土豆块放入每只锅里，开始煎。
9.羊排的一面煎好后，翻另一面继续煎，直到全熟。小土豆在煎的时候也要经常翻动，直到表面金黄。
10.把炸好的羊放在盘子里，然后把土豆块和西兰花依次放在旁边，最后把洋葱汁倒在上面。
【香煎羊排的做法大全】以上解释了香煎羊排的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。