有段时间下班天天抱着快递回家|鸡翅别再烤着吃了，用这种方法，好吃还不上火！有段时间下班天天抱着快递回

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有段时间下班天天抱着快递回家，同事们都非常奇怪怎么每天都有快递收？笑着告诉他们：现在家里的吃喝拉撒相关的东西基本上都是通过网上解决，平时上班比较忙，下班回家后赶着接孩子，到家后又得做饭，还得辅导写作业等等，根本都没有时间去超市或菜场买东西，通过网上解决这些问题实在太方便。这不前几天小朋友说好久没吃鸡翅，让我给买点鸡翅给他做着吃。鸡翅是孩子们的最爱，平时不常买主要是考虑到现在很多鸡都是饲料喂养出来的，担心经常吃不利于身体健康成长，目前他们正处于身体发育阶段，在饮食方面多注意一下还是非常有必要的。嘴馋时偶尔吃一两顿完全可以满足要求的。答应后就立马行动，从挑选食材到采购、准备、烹饪、端上餐桌在一天的时间内全部搞定，晚上做好后还得到小朋友的表扬，说妈妈的速度真快，刚说完马上就能吃到。准备食材：鸡翅中10个、干香菇10个左右、蒜6个、生蒜少许、花椒20粒左右、八角1个、香叶2片、桂皮少许、彩椒适量、食用油少许、盐适量、料酒1勺、酱油1勺制作方法：1、准备好食材，香菇洗干净后用温水浸泡15分钟左右

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2、锅烧热后，倒入少许食用油，放入蒜和姜丝小火慢慢翻炒

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3、炒出蒜香味后放入花椒、八角、桂皮等一起翻炒

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4、炒出调味料的香味后再放入鸡翅中一起翻炒

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5、炒至鸡翅两面变焦黄时，先加入料酒快速翻炒几下后再加入酱油炒至上色

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6、将炒好的鸡翅放入炖锅中加上浸泡过香菇的水

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7、煮开锅后加入香菇和香叶盖上盖子小火慢慢炖

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8、煮20分钟左右后加入适量盐继续煮至汤汁变浓稠，出锅前加上彩椒翻拌入味

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小贴士：1、香菇浸泡前洗干净，炖的时候直接用浸泡过香菇的水煮出来的鸡翅更香2、炖的时候根据自己喜欢的口感调整时间，如果喜欢吃软烂的可以延长炖的时间
【有段时间下班天天抱着快递回家|鸡翅别再烤着吃了，用这种方法，好吃还不上火！】来源：夙铧凌