文章插图
1. 放入冰箱保鲜袋中：将平菇放入保鲜袋中，将其吸气后密封 。然后将其放在冰箱的最冷的区域中保存，可以保持2-3天 。
2. 烘干保存：将平菇切成薄片，放入烤箱中烘干或者放在太阳下晾干 。干燥后存放在密封罐中即可，可以保存几个月 。
【平菇买多了怎样进行短时间保存】3. 冷冻保存：将平菇洗净，去掉末梢，切成适合自己食用的大小 。将其放在密封袋或保鲜盒中，放在冰箱冷冻室冷冻即可 。可以保存3个月左右 。
4. 腌制保存：将平菇切成条状，用盐和水混合液腌制后腌渍，可保存1-2周 。
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