农村这种野草浑身都是刺，曾遭人嫌弃，如今有钱都不好买到都知道，农村最惹人烦的就是杂草，并且杂草要是长在了田间那就很不好除掉，这让很多农民朋友很是头疼，不过并非所有的杂草都是没有价值的，想必大家都知道车前草，蒲公英价值很高吧，其实“刺儿草”的价值也不低，由于它浑身上下都是刺，经常会扎到人，因此这也让很多农民特别厌烦它们，甚至只要见到它们就会把它们除掉。

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这种“刺儿草”目前分布在广西，河南，安徽等等，尽管在农村它很不受人欢迎，但在城里人的眼里还是香饽饽，毕竟它不但有食用价值而且还有一定的药用价值。所以大家出门在外如果遇到这种刺儿草就尽量带到家里吧。

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如果大家不知道如何食用刺儿草的话，可以把它在开水中焯一下，把它的刺去掉，然后无论是凉拌还是煮汤来喝味道和营养价值都是不错的。并且最重要的就是它的药用价值，对于那些跌打损伤的都有很好的止血，散瘀的功效。另外它的钙含量特别高。

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如今，它的价值越来越高，每斤至少都在8块钱，所以也有不少地区的农民朋友在种植这种刺儿草，不过大家要注意的就是，没有种植经验的人可以咨询当地技术员，不可盲目种植。各位朋友，你在你们的家乡见过这种刺儿草吗？你们那里有人种植它吗？欢迎在下方评论区留言！

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