柚子皮茶怎么制作过程 _知识经验

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1.如果要做柚皮茶，需要准备一点蜂蜜或者白糖，然后准备一些柚子，把柚子放在水里，用一些盐擦皮，然后泡几分钟。因为很多水果皮上都有大量的果蜡，所以只能用盐清洗。洗完之后，把皮剥掉，尽量把里面的白色果肉剥掉。因为这部分比较苦，所以柚子皮越薄越好，这样才能达到口感。
2、柚子皮加工后可以切成条状，切片越细越好，这样也能让口感更好。然后将柚子果肉多余的白色果肉剪掉，取出果肉放入花瓣中，锅中加入适量的水，水需要超过柚子果肉和柚子皮。煮开后可以把柚子皮和果肉一起放在锅里煮十分钟左右，然后换成小火继续煮。
3.最后在锅中加入适量白糖，继续煎几分钟。如果有冰糖，也可以用。加入冰糖，继续小火煮几分钟。当柚子的果肉和果皮变成暗黄色时，柚子皮茶就差不多好了。用小火熬煮至暗黄色后，水量逐渐减少，可以装盘，稍凉，加点蜂蜜，可以使降火效果更好。
【柚子皮茶怎么制作过程】以上解释了柚子皮茶的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。