中华本草|农村这种野草，个头不高看似普通无奇却价值大，遇见了请多珍惜胃部|日食三枣|枣皮|红枣|医生

农村很多野生植物，常被村里人给视为杂草或害草，尤其在过去粮食至上却又吃不饱饭的艰苦年代。只要庄稼汉看到田间里长出一点野草，它们的结局往往都比较“悲惨”，恨不得将其斩草除根，这种“犁头草”的命运也不例外。
犁头草，一种开着紫色花朵、个子不高的多年生植物，又被称为“小鸡花”、“烙铁草”、“地丁草”等别称，在我国大部分地区都有分布，比如四川、贵州、云南、河南、安徽、浙江等，主要生长在田间地头、路旁向阳、潮湿处等地方。对于大部分人而言，要不是它的花朵比较惹眼，很少会被人关注到。
【 中华本草|农村这种野草，个头不高看似普通无奇却价值大，遇见了请多珍惜】

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实际上，这种野草的价值要远高于普通植物，它不仅能食用，还是一味不错的中药材。
首先，犁头草是味道独特的野菜。
小时候经常听到爷爷讲起，他们那个年代是如何靠吃野菜挺过来的往事。他常感叹道，要不要野外还能挖些野菜充饥，是没机会看不到如今这样美好生活的。从它话中，我能感受到他对野菜的那种“感激”之情。
犁头草最简单的吃法便是凉拌，即将刚挖的新鲜犁头草洗净后，然后烧水焯下，接着捞出来挤干水分，放入调味料拌匀即可食用了。那种清香稍苦的味道，别提有多么美妙！
其次，犁头草还可以入药使用。
根据《中华本草》记载，“犁头草，味苦、性寒，具有清热解毒，凉血消肿等作用，可用于缓解外伤出血、毒蛇咬伤、咽喉炎症等问题。”

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作为土生土长的村里人，磕磕碰碰那是家常便饭，小时候与母亲一起割猪草，不小心割刀手指，如果看到周围有犁头草，便会摘些茎叶将其捏碎后敷到患处，有一定的止血止痛的效果。
其实，不仅仅是这种再普通不过的犁头草用处多，农村还有很多野草也是如此。但随着老辈人的不断离去，现在很多年轻人基本上对它们不了解，甚至很多庄稼汉依旧将它们视为妨碍庄稼生长的害草，进而将其除掉。
事件万物皆有其存在的价值，只不过是我们缺少发现其价值的眼光！当你遇到这种野草后，请多加珍惜并脚下留情，不要除掉它了，说不定今后还能用得着呢！

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以上仅为科普之目的，不作使用的参考依据，若非了解请勿擅自试用！
各位朋友，你见过这种野草吗？