大家应该不会对丝瓜感到陌生吧|把丝瓜这样做，清新爽口，味道鲜美，孩子们都喜欢吃，比肉还好吃大家应该不会对丝瓜感到陌生

大家应该不会对丝瓜感到陌生吧，丝瓜是一种很常见的食材，甚至有时候女性朋友们用的护肤品里都含有一些丝瓜的萃取成分在里面。今天，小编就要给大家介绍一道关于丝瓜的菜肴。把丝瓜这样做，清新爽口，味道鲜美，孩子们都喜欢吃，比肉还好吃！这个做法就是把丝瓜和火腿一起炒，我们大家都知道，丝瓜的口感吃起来是爽口清甜的，而火腿又带有一种肉质的香味，在颜色上面，丝瓜的翠绿配上火腿的红色，显得这道菜充满了活力。而且不论是丝瓜，还是火腿，都是孩子们喜欢的菜肴，所以平时在家里做这道菜给孩子们吃是最好不过的了。既营养又美味，大家赶紧学起来吧！
蒜香丝瓜炒火腿

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By食色
配料：
丝瓜2根、火腿1根、红椒1个、蒜末适量
烹饪步骤：
1.食材准备完毕

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2.丝瓜火腿，切条

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3.为了保持一致，红椒也切的条，忽略我的刀功

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4.放油，少许蒜末爆香，放入丝瓜

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5.放入盐和生抽少许（不放会没有颜色，放多了不然会黑）

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6.五分熟时候可以放入火腿，一起翻炒

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7.七分熟的时候放入红椒，放点耗油，加入蒜末，翻炒，熟了就可以了

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8.出锅

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烹饪小贴士：
1、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
2、由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
【大家应该不会对丝瓜感到陌生吧|把丝瓜这样做，清新爽口，味道鲜美，孩子们都喜欢吃，比肉还好吃】3、食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。
大家喜欢吃丝瓜吗？
来源：他乡的美味