冬季是孩子长身体的关键时期 ， 其中补钙是关键 ， 今天分享一道比肉更健康的豆制品 ， 它就是素中之荤美誉的素鸡 ， 很多人称它为“素肉” ， 口感有弹性 ， 美味又下饭 ， 素鸡搭配青椒一起吃 ， 不仅仅补充了营养 ， 补充钙质 ， 中老年人们食用后 ， 加快脂肪燃烧 ， 吸附血管内壁的垃圾和毒素 ， 你们喜欢这道青椒炒素鸡吗？不妨试一试这道素鸡的新吃法吧 。 天然的“补钙菜”找到了 ， 百吃不腻 ， 补钙质 ， 长个头 ， 增强免疫力 。
【素鸡的健康做法】

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【冬季是孩子长身体的关键时期|天然的“补钙菜”找到了，百吃不腻，补钙质，长个头，增强免疫力】制作食材：准备3个素鸡 ， 准备青椒3个 ， 少许盐和油 ， 大蒜几瓣 ， 生抽若干等等 。
制作步骤1：先将几个青椒去籽 ， 将青椒洗干净切成块备用 ， 将几个大蒜也分别切好备用 。

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制作步骤2：将素鸡清洗干净后 ， 将素鸡切成块 ， 切记不能切太厚 ， 锅中烧开水 ， 下素鸡焯水3分钟左右 ， 将素鸡捞出后过冷水沥干之后备用 。
制作步骤3：起锅烧油 ， 5成油温后加上一些蒜末和小米椒 ， 炒至香味即可 ， 加上素鸡大火快速炒一炒 。

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制作步骤4：等待素鸡炒至断生 ， 加上青椒块一起炒 ， 均匀的煸炒几下 。
制作步骤5：出锅前加上一些生抽 ， 盐少许 ， 一起均匀的炒一炒 ， 这道美味滋补的素肉做好了 ， 适合作为冬季下饭菜 。
推荐语：素鸡又名素肉 ， 很多人把它称作素中之肉 ， 比肉更加美味 ， 是极为营养的豆制品 ， 里面含有优质蛋白质 ， 钙质和卵磷脂等成分 ， 吃起来鲜美可口 ， 营养又健康 ， 促进营养吸收和代谢 ， 补充钙质的目的 ， 而且搭配青椒有助于开胃 ， 素鸡吃起来更有味道 ， 增强人们的食欲 ， 青椒里面的一些物质 ， 有助于吸附血管杂质和毒素 ， 保持心血管的健康 ， 而且这道菜吃了不会长肉 ， 保持纤细的身材 。

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素鸡的搭配很多 ， 小编最爱青椒配素鸡 ， 你们喜欢这道素鸡健康吃法？

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来源：小杨聊美食

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