“现在网上大量与减肥、代餐有关的内容 ， 其实都是微商披着消费者的‘外衣’在推销自己的代餐食品 ， 用户反馈的真实声音很难被听到 。 ”长期致力于减肥的天津市民李女士告诉采访人员 ， “我总是会真情实感地读那种很长的减肥逆袭帖 ， 然而看到最后发现 ， 作者都会留下微信号 ， 说欢迎大家联系她购买代餐食品 。 ”
对于有的代餐食品号称不挨饿、不运动 ， 每天吃就能降体重 ， 北京世纪坛医院减重中心主任张能维说 ， 代餐食品肯定不能当饭吃 ， 因为代餐不可能包含所有的营养物质 ， 长期食用 ， 最大的改变很可能就是皮肤变得粗糙 ， 甚至掉头发 。 有的代餐食品还可能加入了违禁药物 ， 危害更大 。 因此 ， 一些关于“代餐食品当饭吃 ， 导致身体健康出现问题”的案例 ， 也时常见诸报端 。
亟待完善行业标准
引导公众科学减肥
为迎合消费者减肥需求 ， 很多饮料喜欢以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低热量”为广告语 ， 代餐食品同样如此 。
据中国农业大学食品学院副教授朱毅介绍 ， 每100毫升饮料中脂肪和糖的含量分别低于或等于0.5克 ， 就可以标注“零脂”和“零糖” ， 每100毫升饮料的能量低于或等于4大卡即可标注“零卡” 。 因此 ， 代糖饮料的“零” ， 实际上不等于一点都没有 。
据了解 ， 目前许多代餐食品不使用蔗糖 ， 而是使用三氯蔗糖 。 朱毅说 ， 三氯蔗糖属于人工代糖 ， 到目前为止 ， 科学界尚未对代糖的健康风险达成共识 ， 但有临床观察发现长期食用三氯蔗糖 ， 对胰岛素敏感度有影响 。 不鼓励糖尿病患者长期服用人工代糖饮料 。
谈及代餐食品在宣传时常常玩的“文字游戏” ， 重庆市律师协会民事专业委员会主任、重庆中世律师事务所创始合伙人吴启均律师说 ， 五花八门的代餐食品 ， 有的“假冒大牌” ， 有的连热量表等基本信息都没有 ， 质量堪忧 。 在线上售卖时 ， 商家往往极力宣传神奇的减肥效果 ， 号称可以完全替代食物食用 ， 这种夸大宣传可能会违反广告法、反不正当竞争法、消费者权益保护法 ， 构成虚假广告、虚假宣传 。
吴启均建议 ， 完善行业标准并加强市场监管 ， 对代餐食品中各类营养素含量的标准作出明确规定 ， 确保代餐食品有足够的营养成分；进一步加大健康知识的普及力度 ， 引导消费者理性购买代餐食品 ， 科学减肥；加强网络销售平台管理 ， 将代餐食品纳入网络食品监管体系 。 （采访人员 韩丹东 实习生 杨蕙嘉）

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