食材明细
主料
肥牛450g
金针菇300g
辅料
烹饪料油20ml
调料
【肥牛金针菇的做法，简单快捷，下饭绝了】生抽15ml
料酒20ml
蚝油1勺
白糖3g
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度肥牛金针菇的做法步骤

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1肥牛准备 。

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2锅中放水放葱姜 ， 然后焯肥牛至出血水 。

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3捞出控干水分 。

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4金针菇去除根部泡洗干净 ， 锅中烧水焯金针菇至发蔫 。

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5焯好的肥牛和金针菇分别装入盆中 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油 ， 白糖 ， 调汁 。

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6锅中放油放金针菇肥牛 。

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7烹入调好的汁 ， 炒匀即可 。

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