才知道，原来袋装和散装米，差别这么大！以前都选错了，难怪不香 _健康小知识

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曾经因为减肥的关系，很少吃大米饭，就是一些蛋白粉和鸡胸肉猛吃，然后再搭配水果，当然运动不可少。瘦倒是能瘦下来，但就觉得生活少了很多乐趣。您别不信，简简单单一碗大米饭，确实能让人满足。咱们虽然不像日本煮饭仙人那么“邪性” ，对大米“执迷不悟” ，但不吃大米，老觉得脑袋有些迟钝，味蕾也有不同程度的退化，不知是不是我多虑了。

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大米和面粉一直就是南北方主食中的主食，虽然现在很多人打着法子寻找替代方式，但不可否认的是，能离开它们的毕竟是小众。作为大众，咱们一天要消耗的大米和面粉加起来那是天文数字。咱们都知道，不同的米，它的身价也是千差万别，以超市为例，最普通的两三块，贵的能到十几块甚至是几十块。但小编可以很负责任的告诉大家，除了口感上的不同之外，在营养价值上，几块钱和几十块的米相差无几，小编也很想知道，能消费得起几十块一斤米的家庭是怎样的壕气冲天呢？

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拉回正题，普通人一般只选一般的袋装米或散装米，那么它们二者怎么选才是咱们最关心的，至于能消费得起几十块一斤米的家庭只是饭后谈资罢了。咱们在市面上见到的无非是这三种米，粳米，籼米，糯米，其中作为主食食用的，只有前二位，糯米只是在煮粥的时候添加一点增加黏性罢了。更直白点，咱们平常常见的无非是“长粒米”和“圆粒米” 。

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长粒米一般都是籼米，南方人种的多吃的也多。圆粒米，大部分都是粳米，出自东北，北方人吃得多。二者同样在营养上相差无几，但在口感上差距就比较大了。这长粒米的黏性差，一般用来蛋炒饭的就是这位，所以用它做干饭好吃，煮粥就差点意思。圆粒米则相反，煮粥时候黏黏的，口感很好，但用它炒饭操作不当的话基本就等同于灾难现场。

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这是它们的特性决定的，那它们变成袋装米和散装米又有啥差别呢？

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教大家一个存放大米的方法
【才知道，原来袋装和散装米，差别这么大！以前都选错了，难怪不香】就是用袋子装点花椒然后口扎紧放入大米中，没有花椒用完好的大蒜也行，因为花椒和大蒜散发出的味道是米虫最讨厌的，所以它们不敢聚集在大米上了。返回搜狐，查看更多
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