年过50还有必要吃钙片补钙吗?提醒:了解这2点,才有补钙效果

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张大妈今年53岁了 , 退休后就宅在家 , 做做饭带带孙子 , 日子过得很是悠闲 。
但最近张大妈频繁出现了腿抽筋的现象 , 去到医院检查后发现是缺钙导致的 , 医生建议吃点钙片 。

但张大妈想着钙片这么贵 , 没必要浪费钱 , 在家里煮点骨头汤、炒点虾皮 , 既能补钙 , 全家人还能一起吃上一餐 。 于是她每天都弄上这一汤一菜 。
就这样过了半个月 , 身上的症状还是没有好转 , 无奈之下张大妈又去医院开了钙片来吃 。
没想到的是 , 钙片吃了一段时间 , 好像也没有什么效果 。 这让张大妈很是郁闷 , 难道是自己吃钙片的方式不对?不然怎么不见好转呢?

一、夜里睡觉腿抽筋 , 是暗示身体缺钙了吗?
对于很多人来说 , 在半夜睡觉的时候 , 被“抽筋”的剧痛惊醒是常有的事 。 抽筋学名为肌肉痉挛 , 是指肌肉在不受控制的情况下快速收缩 , 且在一段时间内无法放松 , 会出现剧烈的疼痛感 。
大部分人出现抽筋第一反应就是缺钙了 , 不可否认钙离子在肌肉收缩力扮演着非常重要的角色 。
正常人的血清钙浓度应该维持在2.25~2.75mmol/L以内 。 一旦数值低于2.0mmol/L , 就容易让肌肉神经异常兴奋 , 导致小腿抽搐、麻木、针刺感 。

除了缺钙外 , 还有一些其他的因素也会导致睡觉的时候腿抽筋 。
《国际康复医学杂志》上发表的研究指出 , 长期过度站立、过度工作会导致肌肉疲劳 。 而肌肉在疲劳状态下产生的代谢废物 , 也容易在夜间引起抽筋 。
另外 , 罹患疾病也可能让夜间出现抽筋的症状 , 如腰椎间盘突出、脊柱退行性改变的患者 , 夜间小腿抽筋的概率可达到70% , 这是由于脊神经根受到压迫以及内里血流量下降所致 。
下肢动脉硬化闭塞的患者 , 血管管腔会变得狭窄 , 容易让代谢物堆积 , 当堆积量达到一定浓度时也会刺激肌肉引起痉挛 。

数据显示 , 临床上约有60%的下肢缺血患者合并有冠心病、脑血管疾病 , 建议夜间频繁抽筋的老年人尽早去医院检查下肢、心脑血管 。
二、骨头汤、虾皮能补钙?老人需要吃钙片吗?
缺钙除了引起睡觉时抽筋外 , 还可能导致营养不良、佝偻病、骨质疏松、免疫低下等 。
如何补钙就成了大家关心的事 , 在生活中我们经常能听到用骨头汤和虾皮补钙 , 这真的有用吗?
答案是否定的 , 喝骨头汤起不到补钙的作用 , 骨头内的钙是以磷酸盐的形式存在 , 很难溶解到汤里 。 即便是炖煮了很长时间的骨头汤 , 内里的钙含量也很低 。 不仅如此 , 骨头汤内的嘌呤、脂肪含量很高 , 经常喝很容易导致身体肥胖、痛风发作 。
再来说说虾皮 , 它的确是个高钙的食物 , 100g虾皮内约有991mg钙质 , 是豆腐的6倍、牛奶的9.5倍 。 但是!相较于其他食物 , 我们每次摄入虾皮的量很少 , 能补到的钙自然也有限 。 且虾皮内的钙主要为复合物型钙质 , 很难被身体吸收 。

随着年龄的增长 , 身体对于钙吸收的能力也在不断下降 。 河南中医药大学第一附属医院内分泌科史素琴表示 , 50岁以上人群每日钙推荐摄入量为1000-1200mg , 但现实生活中往往达不到 , 仍然需要补充钙元素600-800mg 。
这时候就需要借助钙片来补充所需量 , 长期服用时 , 需要注意两点 。
钙和镁需要混合服用:
钙和镁一起使用才能促进身体对钙的吸收 , 比例应该为2:1 , 二者是相辅相成的 。
注意维生素D的补充:
生活中很多常见的食物都含有钙元素 , 但身体只能吸收10%左右 。 很大的原因是没有摄入充足维生素D , 在补钙的同时一定要注意维生素D的补充 , 否则难以起到好的效果 。

三、4种食物是“偷钙大王” , 尽早撤下餐桌
不少人在日常很注重钙质的补充 , 但还是一直缺钙 , 这很可能是饮食上出了问题 。 这4种食物 , 长期食用不仅会降低钙质的吸收 , 还可能“偷走”钙 , 一定要注意少吃 。
1.高盐食物
如腌制食物、加工零食、蘸料等 , 这些食物内均有较高的盐分 , 摄入过量体内的钠元素会超标 。
身体在排出钠的同时也会带走体内的一些钙 , 时间长了容易导致缺钙 。
2.草酸含量高食物
菠菜、苋菜等蔬菜内的草酸含量均不低 , 草酸进入体内后会与钙质结合形成草酸钙 。 身体难以吸收溶解草酸钙 , 只能排出体外 , 这样一来身体对于钙质的吸收率会明显下降 。

3.含磷高食物
如动物肝脏、口蘑等食物的磷含量很高 , 摄入过量的磷会导致钙磷比例失衡 , 增加钙质的流失 。
4.高油脂食物
油炸食品、肥肉等脂肪含量都很高 , 进入体内后有部分会形成脂肪酸 , 脂肪酸与钙质结合会形成难以溶解的物质 , 让身体对钙的吸收下降 。

北京博爱医院副主任营养师史文丽表示 , 一般人补钙还是应当以以食物为基础 , 建议日常摄入充足的奶制品、豆制品、水产品、绿叶蔬菜以及适量的坚果 , 当确实无法满足身体所需时 , 才选择钙制剂进行补充 。
参考资料:
[1
《【健康科普】睡觉腿抽筋真的是缺钙了吗?》.江苏省第二中医院 2024-04-13
[2
《别再信了!骨头汤和虾皮补钙不靠谱!4个方法正确补钙!》.厦门大学附属第一医院互联网医院 2022-09-20
[3
《天天补钙为什么还会缺钙?留意这些 “抢钙食物”》.健康时报 2024-06-11
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