【微波炉加热法、热水法、金属盆法 怎么快速解冻鸡肉】

微波加热法、盐水法、热水法、金属盆法 。
1、微波加热法：把冻鸡肉放进微波炉加热中，加温五分钟上下，鸡肉就可以溶化 。
2、盐水法：将冷冻的鸡肉放进盐水中侵泡一段时间，此方法既不会毁坏鸡肉的口味，也比较容易实际操作 。
3、热水法：最先烧一盆热水，把冷冻的鸡肉装进去开展解冻 。此方法尽管速率更快，但是会对鸡肉的风味造成一定的危害 。
4、金属盆法：直接把2个大小一致的金属盆体对底翻面，再将冷冻鸡肉放到2个盆正中间就可以 。此方法解冻的鸡肉与自然解冻的口感一致 。

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