酸辣粉怎么做在家里面做好吃的在家里做好吃的酸辣粉儿 _酸辣粉怎么做

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怎样做酸辣粉？
在家里做美味的酸辣粉，准备一点粉丝，最好是土豆粉或纯红薯粉，味道更浓。准备适量土豆粉、大蒜、小米、辣椒粉、陈醋、酱油、酱油、大豆、葱、糖、榨菜、盐、白芝麻。首先，将粉丝浸泡在清水中一段时间，也可以直接在锅里煮，但成熟缓慢。用清水浸泡粉丝，然后煮得更快。至于是什么样的粉丝，可以根据自己的喜好选择细粉丝或者粗粉丝。
先拿一个大碗，放两勺老醋，大蒜切成大蒜，加入酱油、盐、味精、蚝油、胡椒油、胡椒粉、胡椒粉、糖，所有调味料放入，用筷子混合均匀，也可以用筷子尝尝，味道酸辣。一般在家里做的时候，没人说调料一个个叫，只要尝尝适合自己的口味，就没必要准确到多少克。家里做酸辣粉主要是喜欢吃什么口味，怎么调。
锅加热后，加入适量的冷油，炒大豆，像通常炸花生一样小，慢慢炸到黄色，豆皮裂开，金黄色取出，冷却备用。少放在锅里，加入一些肉末炒香味，然后加入豆瓣酱或老干妈炒肉酱，放在碗里，事实上，没有肉酱也不能放，但不要放肉酱总是感觉几乎味道。所需的材料都准备好了，然后开始煮粉丝。
锅中加入适量清水后，将软粉条放入锅中。至于烹饪时间，取决于粉条的浸泡程度和成熟度。煮粉条的时候也可以加适量喜欢吃的青菜，比如油菜和菠菜。喜欢吃肉丸的话也可以放点肉丸，但是配菜一定不要太多。煮好的粉条直接捞到肉酱碗里，再倒点汤煮。放一把炒花生和刚炒好的素黄豆，早上把刚调好的底料倒进葱花和香菜泡沫里。
【酸辣粉怎么做在家里面做好吃的在家里做好吃的酸辣粉儿】事实上，在家里做酸辣粉基本上并不难，也没有太高的要求，材料自己搭配，如果是为了掌握它的灵魂，那么根据正宗的四川酸辣粉腌芥末大豆花生不能少。就我个人而言，我觉得在家里做酸辣粉比外卖好得多，因为外卖点完后，骑手会送一段时间。当我吃的时候，粉丝可能不好吃。而且酸辣粉要吃热的感觉，其实送来后基本不太热，吃不出汗的感觉。

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