怎么炒土豆片要有过程和调料呢 _知识经验

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油炸马铃薯片的方法1:
准备食材:土豆300克，青椒150克，植物油25克，盐3克，酱油10克；花椒洗净，去籽，切成小块；土豆去皮，洗净，切成薄片；锅红时，放入食用油加热，放入胡椒粉，用锅铲搅拌片刻；然后加入酱油，加入薯片搅拌3分钟；土豆变色后，加入适量盐调味。炸土豆做好了。炸薯片的方法2:
准备食材:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克、豆瓣酱适量；土豆去皮，洗净，切成薄片；大蒜切成蒜末备用；锅红后加入食用油加热，加入豆瓣酱翻炒20秒左右；然后加入薯片翻炒，加入少量酱油改善颜色，过程中加点水，否则容易粘锅。土豆变色后，加入适量盐调味；出锅前关火，放入蒜末，翻匀，然后出锅。
【怎么炒土豆片要有过程和调料呢】以上讲解了如何用工艺和调料炒薯片。本文到此结束，希望对大家有所帮助。