北极虾怎么做好吃 北极虾怎么做好吃视频


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1、用料:北极虾、麦片、生粉、盐、胡椒粉、芝麻、孜然做法:北极虾入微波炉,30秒解冻后尽量沥去水份备用;2、炒锅烧热 , 倒油 。
2、油温8~9成热时倒入麦片炸成金黄色捞出备用;3、在北极虾上拍上少许生粉后下锅炸 , 虾壳变白即可(虾本身是熟的,主要是炸脆虾壳 。
3、但因为虾本身含水,炸含水大的食物时油温一定要高 , 而且虽说拍了生粉 。
4、还是会崩油,下锅以后躲远点,小心烫伤);4、原锅内不留油 。
5、倒入北极虾、麦片、盐、胡椒粉、芝麻、孜然炒香即可食用 。
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