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盘锦碱柿是生长在盘锦碱性土壤上的番茄 。因其味道浓郁,生长在碱性土壤上 , 故称碱柿 。
盘锦碱柿果色火红,肉厚,味甜,多汁爽口,风味极佳 。可以生吃,也可以食用 。
盘锦盐碱地的柿子富含营养精华 , 维生素A、维生素C的含量是普通柿子的3、7倍,营养价值很高 。
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