应忌的食品—脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等) 。
3、脂肪类食品
适宜的食品—植物油、少量奶油、沙拉酱 。
应忌的食品—动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼 。
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品—蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱 。
应忌的食品—纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类) 。
5、其他食品
适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料 。
应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类) 。
高血压吃什么好
很多高血压病人很关心高血压吃什么好这个问题,笔者搜集整理高血压饮食相关信息,高血压吃什么药好高血压吃什么水果好高血压吃什么补品好高血压吃什么食物好高血压吃什么蔬菜好等,汇总如下
高血压吃什么关系到他的身体健康,高血压饮食调节尤为重要 。高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼
因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多 。在这里将向高血压患者介绍几种药膳,治病的同时还可以丰富您的餐桌 。
1.鲜芹菜半斤,洗净后用沸水烫3—5分钟,切碎捣汁(去渣)留用,每次服一小杯,日服两次 。有平稳血压的功效
2.高血压吃什么好?芹菜,韭菜,荸荠片,白萝卜丝,用适量糖醋盐拌匀食用 。
3.胡萝卜,洗净后切碎捣汁服用 。胡萝卜有“小人参”之称,高血压病人宜常吃 。
高血压吃什么好——三餐
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。
晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风 。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
高血压吃什么好——低盐
高血压患者每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙 。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐 。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃 。
高血压吃什么好——高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子
高血压吃什么好——鱼
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