文章插图
每100克401卡路里 。黑豆是一种高蛋白、高纤维、高热量、高碳水化合物、高脂肪的豆类 。虽然其热量不低 ， 但仍含有一些对身体有益的营养成分，如花青素、皂甙等 。
黑豆是豆科大豆的黑色种子 。黑豆的蛋白质含量为36%，易于消化 ， 对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义 。脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，既满足人体对脂肪的需求，又能降低血液胆固醇；黑豆含有丰富的维生素、蛋黄、黑色素、卵磷脂等物质 ， 其中B族维生素和维生素E含量较高 ， 具有营养保健作用，黑豆还含有丰富的微量元素 。
【黑豆100克的热量】以上解释了100克黑豆的热量 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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