都2022年了，还说鸡蛋胆固醇高？科普：这3物才是“胆固醇大户”( 二 ) 提到胆固醇

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第三种：各类甜食
比如蛋糕，冰淇淋，糖果等。
可能有的朋友会感觉纳闷：“甜食和胆固醇有什么关系?”
实际上，很多朋友爱吃的冰淇淋，蛋糕等甜食，在制作过程中会加入较多的奶油成分，而例如植物奶油，以及各类甜味剂等，它们中的反式脂肪酸占比很高，长期食用，低密度脂蛋白水平升高，身体总体胆固醇质量下降，心血管病的诱发风险就会提高。
不仅如此，长期食用各类甜食，也会导致多余的碳水转化成脂肪储存，导致肥胖。肥胖会引起高血脂，高血糖，心脏病等多种危险疾病，同样也不利于健康。
综上所述，相比于鸡蛋，其实有更多其他的食物才是真正的“胆固醇大户” ，更需要我们在日常生活中进行调整。另一方面，想要有效控制自身胆固醇水平，积极运动，合理作息，保持良好的日常习惯，同样也是非常有效的做法。只有给生活以规律，生活才会回报给我们健康。
参考资料：
[1]Krieger,Monty.CHARTINGTHEFATEOFTHE''GOODCHOLESTEROL'':IdentificationandCharacterizationoftheHigh-DensityLipoproteinReceptorSR-BI.[J].AnnualReviewofBiochemistry,2019
[2]刘静,赵冬,秦兰萍,等.低密度脂蛋白胆固醇与心血管病发病关系的前瞻性研究[J].中华心血管病杂志,2001..