文章插图
你知道怎么做家常菜吗？让我们看一看 。
操作方法
准备适量的黄瓜、辣椒、大蒜，将这些食材用清水洗净控水 ， 将辣椒用刀切开去籽，将黄瓜两端去掉 ， 切好待用 。
02 【家常腌黄瓜怎么做才好吃】将黄瓜切成条状 ， 加点盐杀水，然后将黄瓜和辣椒放在通风处晾干两天，直到食材表面没有水 。
03 炒锅放适量油，放入花椒和八角姜片，炒香，加入适量糖、香醋和酱油，烧开放凉待用 。
04 准备一个无油无水的容器，将干黄瓜和辣椒放入容器中，加入煮好冷却的汤汁 ， 加入适量白酒密封 。汤汁一定不能做原料，这样家常菜腌黄瓜就做好了，吃什么就拿什么 。
以上讲解了如何让家常菜腌黄瓜变得好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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