李青今年24岁 , 去年刚毕业于一所师范学校 。 她经历了一系列的笔试、面试、体检后 , 成功考上了教师编 , 在市区里的一所中学做历史老师 。 刚入职的李青 , 工资待遇并不高 , 扣除五险一金后 , 到手仅有三千多块 。 虽然城市属于二三线 , 但消费水平不低 , 李青每个月必须省吃俭用才够开支 。
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李青的家庭条件不是很好 , 妈妈身体不是很好 , 常年用药 , 弟弟还在读大一 , 家里的开支很大 。 懂事的李青虽然刚就业 , 但也每个月给家里寄钱 , 虽然不多 , 但也能帮家里减轻一点负担 。
为了省钱 , 李青都是自己做饭 , 每次都是去超市买一些降价处理的食材 , 这些食材一般都不是很新鲜 , 每次都要挑拣很久 , 但对于李青来说 , 只要便宜就够了 。
女生都喜欢吃甜品 , 李青也不例外 , 她觉得外面的奶茶太贵了 , 还很多添加剂 , 就经常自己煮些银耳汤吃 。 日子虽然过得辛苦 , 但李青依然觉得很满足 , 她相信这种艰苦的日子很快就会过去的 , 等职称升上去之后 , 好日子还在后头呢 。
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这一年多来 , 李青的工资涨了点 , 还发了绩效奖金 , 李青的经济压力终于没那么大了 。 但近段时间 , 李青的脸色越来越差 , 每天都没什么食欲 , 身材也消瘦了许多 , 她以为是休息不好的原因 , 没怎么理会 。
这天 , 李青上课上到一半 , 突然感觉右腹上方剧烈疼痛 , 她强忍着痛意上完课 , 刚下课回到办公室就晕倒了 , 同事们见状 , 连忙将她送往医院 。
等李青睁开眼时 , 发现自己躺在了病床上 , 医生告诉李青 , 她患上了肝病 。 李青很纳闷 , 自己平时不抽烟不喝酒 , 还这么年轻 , 怎么会患肝病呢 。 医生详细了解了李青的生活饮食习惯后 , 发现了问题 。
多家医院联合呼吁停止食用:冰箱“2物”比烟酒还伤肝 , 别当成宝
1.隔夜蔬菜
李青每次从超市买回来的降价处理的蔬菜 , 很多都是不太新鲜的 , 有些甚至还有些腐烂的 。 李青降腐烂的部分扔掉 , 留下好的 , 处理好后边放冰箱里冷冻 , 第二天再加热食用 。 殊不知 , 再次加热后的蔬菜会产生亚硝酸盐等有害物质 , 长期食用 , 会引起肝功能损伤 , 危害肝脏健康 。
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2.久泡的银耳
李青平时的工作比较忙碌 , 为了方便 , 她每次都是泡发一盆银耳放冰箱里 , 每次想喝就取一点出来煮 。 但银耳泡发过久 , 容易滋生黄曲霉素 , 这是一种致癌物质 , 人体在不知情的情况下长期摄入这种含有黄曲霉素的久泡银耳 , 容易造成肝损伤 , 引发肝病 。
若想肝脏健康 , 日常应做好2件事
1.主动养肝
在日常生活中 , 很多人不注意生活习惯 , 容易对肝脏造成损伤 , 因此 , 主动养肝是非常有必要的 。 主动养肝除了要养成良好的生活习惯 , 早睡早起外 , 还可以坚持吃一些有五味子和硒麦芽组成的仰甘五素 , 对肝脏有很好的养护作用 。
这是因为五味子中含有五味子素和木脂素 , 硒麦芽中含有丰富的硒元素 , 这些营养元素组合在一起 , 可以很好地帮助肝脏代谢分解毒素 , 同时修复受损的肝细胞 , 促进肝细胞的再生和修复 , 恢复肝脏的代谢、解毒功能 , 让肝一天天变好 。
2.饮食清淡
【多家医院联合呼吁停止食用:冰箱“2物”比烟酒还伤肝,别当成宝】肝不好的人 , 在饮食上要注意少吃高脂肪食物、腌制食物、变质食物 , 做到饮食均衡 , 清淡饮食 , 可以多吃对肝脏有益的食物 , 如西红柿、胡萝卜等 。
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