文章插图
1.材料:竹笋300克、猪肉、酱油、蚝油10克、盐10克、辣椒5个 。
2.第一，对待鲜笋 。
3.从根部往上划一刀，越往上越用力，顶端的竹笋越粗 。
4、顺着缝隙，用手一按，一层层竹笋就会下来 。
5、去掉老根，能用刀切的地方是嫩的 ， 切不到的地方一定是老的，每个笋的老的部分不一样，切的时候可以感觉到 。
6、剪掉老根 ， 冲洗干净 ， 一层一层包起来，就冲 ， 很干净 。
7.五花肉切丝，准备好
8、热油，葱花和胡椒粉，放入肉丝，加入一些蚝油，放入竹笋，翻炒后加入酱油 ， 上色后加入一些盐调味 。
【清水竹笋怎么做才好吃又简单】以上讲解了清水笋如何做的好吃又简单 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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