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11国国际友人重庆做月饼感受传统“中国味”滚动

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  中新网重庆9月11日电 (采访人员 钟旖)中秋将至 , 一场国际友人制作月饼大比拼11日在重庆市巴南区举行 。 来自巴基斯坦、泰国、美国等11个国家的18名外国青年交流互动 , 一起学非遗、做月饼 , 感受浓郁“中国味” 。

  比赛现场 , 莲蓉夹心、蛋黄夹心、面团等月饼制作原材料在桌上一字排开 。 经过专业厨师的简单教学后 , 外国青年们便“撸起袖子”上阵 , 有模有样地制作起来 。

11国国际友人重庆做月饼感受传统“中国味”

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图为外国青年现场学习制作月饼 。  陈超 摄

  采访人员在赛场看到 , 尽管语言不通 , 但通过动作和眼神交流 , 外国青年们很快就掌握了方法 。 揉、捏、抟、入模、脱模……不出一分钟 , 一个完整的月饼便制作完成 。

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