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【豆弟煮】立夏后,西红柿别再熬汤了,试试此做法,皮薄馅多,好吃又顶饱

『湖北龙网摘要_【豆弟煮】立夏后,西红柿别再熬汤了,试试此做法,皮薄馅多,好吃又顶饱』家有西红柿和鸡蛋,别再熬汤炒着吃了,教你新吃法,家人百吃不厌!每个家庭里都有西红柿和鸡蛋,今天我们就用这2种食材,给家人做一道饺子,做点西红柿饺子,吃起来竽暌剐西红...


【豆弟煮】立夏后,西红柿别再熬汤了,试试此做法,皮薄馅多,好吃又顶饱

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【豆弟煮】立夏后,西红柿别再熬汤了,试试此做法,皮薄馅多,好吃又顶饱

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【豆弟煮】立夏后,西红柿别再熬汤了,试试此做法,皮薄馅多,好吃又顶饱

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导读:立夏后 , 西红柿别再熬汤了 , 试试此做法 , 皮薄馅多 , 好吃又顶饱
说起西红柿 , 相信大家都挺熟悉的 , 这是生活中常见的一种蔬菜 , 大家都喜欢用西红柿熬汤喝、炒着吃、或者是凉拌 , 西红柿还可以直接吃 , 其实西红柿不管怎么做 , 口感都是相当不错的 , 只是这几种做法太家常了 , 今天我教大家西红柿的新吃法 , 将它做成水饺 , 吃起来外皮很薄 , 里面的馅料鲜美又好吃 , 比肉丸饺子、韭菜饺子都好吃 , 立夏后 , 西红柿别再熬汤了 , 试试此做法 , 皮薄馅多 , 好吃又顶饱!


家有西红柿和鸡蛋 , 别再熬汤炒着吃了 , 教你新吃法 , 家人百吃不厌!每个家庭里都有西红柿和鸡蛋 , 今天我们就用这2种食材 , 给家人做一道饺子 , 做点西红柿饺子 , 吃起来有西红柿酸溜溜的味道 , 越吃越下饭 , 比韭菜、肉丸饺子都好吃!而且这道西红柿饺子 , 里面不放肉末 , 吃起来口感好 , 而且价格还实惠!好了不多说了 , 下面我就把西红柿饺子最详细的做法说一下 , 抓紧看看步骤学习一下吧!


准备西红柿6个 , 在西红柿上打十字花刀 , 加上热水烫3分钟 , 时间到 , 把西红柿皮都剥下来 , 再把西红柿放在案板上剁碎 , 放在一个纱布中 , 攥出里面的汁水 , 把西红柿肉和西红柿汁分开放 。 准备面粉400克、食盐4克搅拌一下 , 再加上西红柿汁大约240毫升 , 用筷子搅拌成絮状 , 下手揉成光滑面团 , 醒发40分钟即可 。


准备一个小碗 , 打上5个鸡蛋搅散 , 在锅里倒上油 , 把鸡蛋液倒进去炒一下 , 炒成鸡蛋碎出锅晾凉 , 然后倒在西红柿里面 , 再加上葱花、食盐、五香粉、蚝油、香油搅拌均匀 , 这样馅料部分就调好了 。


面团醒发好后 , 取出来直接搓成长条 , 切成一样大剂子 , 再擀成面皮 , 放上馅料包起来 , 这样饺子生胚就做好了 。 在锅里烧开水 , 把饺子放进去煮 , 锅里煮开后 , 加上点清水 , 再一次煮开 , 饺子就可以出锅了 。


【需要注意的地方】:

第一:先把西红柿的外皮剥掉 , 再把西红柿放在案板上剁碎 , 然后放在纱布中 , 攥出里面的汁水 , 用西红柿汁和面 , 用西红柿肉调馅料 。

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