文章插图
1、食材：
虾5只、糖适量、番茄酱适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量 。
2、步骤：
　?。?）首先准备好食材 。虾洗净、调好糖醋汁（醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可），准备番茄酱和水淀粉 。另外 ， 大家要切点葱、姜备用 。
　?。?）锅中放油烧热 ， 放入葱、姜炸香 。
　?。?）放入虾稍微一炒 。
　?。?）放入番茄酱翻炒 。
【醋溜大虾的正确方法】　?。?）炒匀后放入糖醋汁翻炒 。
　?。?）虾炒熟后 ， 放入水淀粉勾芡 。
　?。?）出锅后放香菜点缀即可 。

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