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2、胡萝卜去皮洗净 ， 切丝 。 锅内油烧热 ， 加入葱末和蒜末爆香 ， 倒入适量清水烧开 ， 加入切碎的杂粮 ， 改用小火煮5分钟 。
3、加入胡萝卜丝 ， 再加入一些炸豆腐、豆腐皮等 ， 味道会更香 ， 继续煮5分钟 。

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玉米面加水调成糊状 ， 倒入锅中搅拌均匀 ， 最后放入青菜 ， 加盐和胡椒粉调味 ， 即可出锅 。
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