“伟哥之父”养生“三步法” 食疗|专家

20年成就诺贝尔奖伊格纳罗从小酷爱专为青少年设计的化学实验装置。10岁的时候，他在自家后院搭建了一个火箭发射台，发射了一枚自制火箭。上个世纪五六十年代，伊格纳罗还在哥伦比亚大学读书时，就选修了他所知道的每一门化学课。在明尼苏达大学的研究生院，他的学科方向是药理学，第二专业是心血管生理学。
基于对身体内血管舒张机制的探索，1978年，伊格纳罗正式将一氧化氮作为自己的研究重点。但直到1986年他才通过研究得出了一个当时震惊科学界的重要结论:一氧化氮可以舒张血管平滑肌，从而扩张血管。至此，沉睡一百年的谜团终于在伊格纳罗博士和其他两位药理学家破译下重见天日，一氧化氮一跃成为了“明星”分子。

20年后的1998年，由于认识到这一神奇分子的巨大作用，诺贝尔委员会决定将当年的医学诺贝尔奖授予对此有突破性研究的三位药理学家，其中就包括伊格纳罗博士。
自创养生“三步法” 获得诺贝尔奖后，伊格纳罗博士又有了新的梦想。

在美国，有近6亿人患有至少一种心脑血管疾病。伊格纳罗博士认为，这主要是因为人们的生活方式发生变化后，饮食习惯也随之变化所致。大家吃了很多容易导致肥胖的食品，这些都会导致身体产生不良变化，这就是人在年老的时候会产生新脑血管疾病的原因，而这些疾病往往在年轻时就存在并慢慢发展起来的。
伊格纳罗博士认为，解决这一问题的核心是促进人体内一氧化氮的生成。这主要有三条途径，也即是他的一氧化氮养生“三步法”: 一是要保持健康的饮食习惯，避免摄入肥肉、甜点、薯条等含饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇较多的食品;选择那些含有益于心脏的脂肪的食品;同时不要忘记补充足够的纤维素，多吃鱼和海产品。大蒜、绿茶、黄豆等这些我们平日常见的东西都可以有效改善心血管系统的功能。

二是每周都要有一定的运动量。基于自己的研究，他给出的运动处方是:在身体状况允许的情况下，每次挤20分钟时间，每周至少锻炼3次，例如步行、慢跑、游泳、骑自行车等都是有助于提升一氧化氮的运动方式。
【“伟哥之父”养生“三步法”】三是要保证摄入一定量的营养补充品，主要包括氨基酸、抗氧化剂等，这些都可以从相关保健品中获得。氨基酸主要有L-瓜氨酸，L-精氨酸两种;富含维生素C、维生素E、叶酸的产品都能够促进一氧化氮的生成。