【导读】五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实 。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子 。五味子商品中尚有一种南五味子，又称西五味子，主要为植物华中五味子 。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，，除去果梗及杂质 。
1.北五味子果实呈法则的球形或扁球形，直径5至8毫米 。表面红色，紫红色或暗红色 。皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜” 。
2.南五味子颗粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪、皱缩，果肉常紧贴种子上，其余与北五味子相似 。以粒大、果皮紫红、肉厚、柔润者为佳 。

五味子食用效果
收敛固涩 益气 生津补肾 宁心安神
1.养阴固精，男女皆宜
五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性 。它能激活一氧化氮（NO）的产生，进而增强男性的体力和持久力 。
2.增进智能健全
五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰 。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用 。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题 。
3.增强体能耐力
【五味子养阴固精 男女皆宜】五味子能增强耐力与力气并加速体力复原 。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病 。

• 养生|多吃粳米益气养阴（中医养生）
• 百合干的营养价值 具有养阴润肺功效
• 五味子的功效与作用 延缓衰老的作用
• 秋冬季保健知识 冬令养阴藏神
• 睡眠|尿频？送你八味中药，固精缩尿、调心补肾，远离起夜烦恼
• 五味子素|90岁肝病院士从重度肝硬化到肝功正常，只需坚持做好这4件事
• 大暑时节话养生 养阴的食物不可少
• 麦冬的药理作用 养阴润肺益胃生津
• 五味子的7大作用 保肝延缓衰老
• 五味子功效 南五味子与北五味子区别