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魔芋，别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子 。原产于东印度及斯里兰卡，东印度的热带森林中尚有原始种 。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培 。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多 。魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群 。魔芋块茎富含淀粉及果胶，有毒，须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒，常用以制魔芋豆腐 。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效，也是重要的添加剂和化工原料 。
【魔芋可以多吃吗】易经学有言，物极必反,相还相用，要注意自己的条理饮食，营养搭配好 ， 不是说好就要多吃 。

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