文章插图
1、温水溶化一小勺发酵粉，和盐还有糖一起加入面粉，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，把油均匀地揉进面团里面，醒半个小时 。
【没有烤箱怎么做披萨】2、杏鲍菇洗净切薄片，起锅热油，小火慢慢将杏鲍菇片煎至两面微黄，快煎好是撒上一点酱油入味 。黄瓜洗净切小丁，准备好葡萄干 。
3、披萨芝士切丝 。
4、将醒好的面团擀成厚度约1厘米的圆饼 ， 用叉子在饼上戳几个小洞 。
5、均匀涂抹上番茄酱 ， 撒上芝士碎 。摆上杏鲍菇片、小黄瓜、葡萄干后再撒上芝士碎，来点黑胡椒和肉桂粉，披萨的雏形就完成了 。
6、平底锅溶化一小块黄油后转中小火，将披萨放入锅内，盖上盖子，焖至芝士溶化，大概4至5分钟，盛盘后撒上碎杏仁，披萨就可以出锅了 。

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