文章插图
1、在锅中放入油,油温4成热时,加入洋葱丝,中小火煸炒出香味,接着将彩椒条,黄瓜条和胡萝卜条放入锅中,中小火煸炒约2分钟 。
2、然后向锅中倒入水,大火煮滚后 , 转中小火加入辣年糕酱 , 待酱汁炒匀后,加入年糕条 , 中火煮5分钟,加入盐和糖炒匀 , 继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠 。
【辣烤年糕做法图解】3、将煮好的辣年糕条,倒入铺有锡纸的烤盘中 , 放入预热好的烤箱中层 , 160度烤约7分钟 , 出炉后撒上芝麻即可 。
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