文章插图
1、将冻鱼放在清水中，常温的水，不是热水 ， 水量以刚刚没过所有鱼就可以 。这个是最简单的，但解冻速度相对较慢 。
2、还是按照方法一，放入足量清水，同时加入适量白醋，这样可以加快解冻的速度，还可以使鱼肉更鲜美 。
3、冻鱼中放入足量水，然后放入适量盐 ， 也可以加快解冻的速度 。
【鱼解冻的正确方法】4、用流动的水冲鱼 ， 这样也可以相对较快的使鱼解冻 ， 但是有时会把鱼冲坏，所以慎重使用 。

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