白菜还有一个名字是百菜,这句民间传说可以看出白菜的营养是多么的重要,中医食疗养生中白菜也发挥了它特有的用处 。那就看看下面的中医食疗养生大全配方精选 。
1、治感冒:大白菜根3条洗净切片,红糖30克,生姜3片,水煎服 。每日2次 。
2、治百日咳:大白菜根3条,冰糖30克,加水煎服,每日3次 。
3、治胃及十二指肠溃疡、出血:小白菜250克,洗净,切细,用少量食盐拌腌10分钟,用洁净纱布绞取液汁,加入适量的糖食用 。1日内分作3次,空腹服下 。
4、中医食疗养生治秋冬肺燥咳嗽:白菜干100克,豆腐皮50克,红枣6枚,加水适量炖汤,用油盐调味佐膳,每日2次 。
5、治便秘、烦渴:白菜用开水煮汤食 。
6、治咽炎声嘶、病后食少:干冬白菜50克,大米50克,加适量水煮粥,粥熟时,食疗,用花生油少量调味服食,每日2--3次 。
7、中医食疗养生治木薯中毒:鲜白菜、生萝卜各1200克,用凉开水洗净,切碎捣烂绞汁,加红糖适量,分数次服 。
8、治燥热干咳痰少,秋季口、鼻、唇干燥者:白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克 。白菜洗净,梗、叶切开;猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水 。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用 。
9、治漆毒生疮:白菜捣烂,敷患处即可 。
10、白菜干腐皮红枣汤:白菜干100克左右,豆腐皮50克,红枣10个,放锅内加清水煮汤 。用油盐调味佐
餐食用 。中医食疗养生有清肺热、润肺燥作用 。适用于支气管炎干咳,秋冬肺燥咳嗽,胃热肠燥,大便干结等症 。
【用法用量】煮熟、煎汤、绞汁服均可 。每次常用量白菜干50-100克,鲜白菜100-500克 。
【宜忌】肺气虚寒所致咳嗽痰白而多,脾气虚寒所致腹泻腹痛者,不宜服 。
【中医食疗养生大全配方精选最有效的食疗方法】而且还含有蛋白质,脂肪和多种维生素等以及钙,磷,铁等矿物质,所以中医食疗养生中白菜的受欢迎度还是很高的,白菜还有着大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化,预防肠癌的发生 。
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