香菇|83岁老中医独家养肝秘笈：常吃3种保肝王，躲过肝炎、肝硬化

83岁老中医独家养肝秘笈：常吃3种“保肝王”，躲过肝炎、肝硬化在公园里，经常看到一位白发苍苍的老人，在松柏树旁边打着太极，看起来老人精神抖擞的。这个83岁的老人就是在当地很有名气的老中医，就算现在家里的中医馆已经传给徒弟了，但是还是有很多患者慕名而来，就想老中医给把把脉。

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其实在老人的养肝秘笈里面也说了，我们这个中医世家，其实什么都不怕，最怕的就是肝上面出了问题。但是说实在的，有3种天然的“保肝王”，经常吃是可以躲过肝炎和肝硬化的，是可以适当的多吃一点。香菇：增强免疫、减轻肝炎在过去的一段时间，老中医常说家里面要多做一点香菇，因为大儿子和儿媳自己开了个工厂，没日没夜的耗身体，这样下去肝脏肯定是会被熬坏的。所以有时间回家吃饭的时候，还是应该给这两个人多吃点香菇。

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有时候夫妻俩回到家里，看到家里的菜又有香菇、蘑菇这些，立马就是明白了是什么意思。因为工作辛苦，更加明白老人的用意，只能暗示着家里的阿姨，尽量少放一点，因为吃的太多，真的有点腻了。桑葚：滋养肝阴、调养肝血在老中医的家里，最常见的就是桑葚、枸杞、桂圆、红豆一起熬粥，有人会说，这个桑葚不是水果嘛，为什么还能熬粥呢？这个主要也是看中桑葚滋养肝阴的作用，尤其是很多人不爱吃水果的话，也可以煮粥来喝，这样营养也可以补充。

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其实这个养肝粥小孙子是最喜欢喝的，尝起来酸酸甜甜的，而且营养也很好，有时候还会吵着自己一定要喝这样的粥。其实小家伙不知道，这碗粥也是老中医很用心的告诉了阿姨之后，自己才有这样的福气呢！香菜：缓解肝热、去除肝火在很多人的家里面是不吃香菜的，但是只要是家里面煮了汤之后，这个香菜是必然要放的。而且家里面在冬天有吃火锅的习惯，不同于在南方的辛辣，在家吃的老北京火锅，比较清淡，所以老中医也喜欢用香菜涮着吃。

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但是有很多人是不喜欢吃香菜的，甚至会对香菜有过敏的现象，比如小儿子，一吃香菜就会过敏。按说这种现象也不太正常，毕竟家里面没有人有这个特殊的习惯，所以小儿子经常会家里人嘲笑是从外面捡来的小孩。说着这么多老中医的家事，那么关于如何养肝不知道大家是否能记住。有很多肝炎的朋友，其实完全不用大量吃药，吃药太多，反而对身体造成损伤，比如我们医院常见的药物性肝炎，就是因为吃药太多了对肝脏造成了损伤。

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最后，还要提醒大家一句，养肝在日常，身体健康也需要我们自己多注意。不想肝炎、肝硬化来找麻烦，最重要的一点，多吃点对肝脏好的食物，天天抽烟喝酒的，有时候还熬夜不睡觉，你自己觉得这个肝脏能好嘛，是不是这个理儿？