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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道葱姜炒肉的做法 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
配料:姜、葱、香菜、脆鲳鱼、油、盐、酱油、料酒、玉米粉、大蒜 。
步骤:
1.将脆鲳鱼洗净 ， 去骨，切块，用盐、料酒、生粉腌制；
2.将姜、蒜均匀切片，葱、香菜切段，锅中倒入适量油，油热后将姜、蒜切片放入锅中翻炒；
【葱姜炒肉的做法】3.将腌制好的鱼片放入锅中 。待鱼片表面变色后 ， 放入洋葱，香菜翻炒，倒入适量盐，酱油翻炒均匀；
4、锅中倒入适量料酒，生粉 ， 翻炒均匀，起锅 。
以上解释了葱姜炒肉的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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