降低|糖尿病的“15条”饮食铁规李爱国主任整理出来,糖尿病患者照着吃

一旦得了糖尿病 , 糖要控制、脂肪要控制、胆固醇要控制、还要控盐 。 梳理了一下 , 糖尿病人的15个饮食要点:

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1、 馒头、米饭、面条等精白米面不要拿来当主食吃了 , 取而代之带皮的粗杂粮多吃 。
2、小米、粘大黄米、粘玉米等升高血糖速度还是比较快 , 建议少吃不吃 。 芋头、山药、土豆都可以蒸着吃 , 可以代替一部分主食 。
3、 除了杂粮饭、杂粮粥 , 还可以磨成粗粮面 , 自己做馒头、窝窝头等当主食吃 。
4、 蔬菜多吃 , 每天一斤左右(生重哈) , 特别是绿叶蔬菜可以多吃些 。
5、 注意做菜的时候油少放些 , 多用蒸煮炖凉拌的方式 。
6、 每日烹调用盐限量3克内 , 合并高血压或肾脏疾病的 , 控制在2克内 。
7、 除了油 , 炒菜盐要少放 , 葱姜蒜咖喱粉桂皮花椒等都可以适量用 。
【降低|糖尿病的“15条”饮食铁规李爱国主任整理出来,糖尿病患者照着吃】8、 两餐之间少量吃点水果 。 水果基本含糖都在10?右 , 甚至更高 , 要限量 。
9、 关于水果选择 , 优先选择苹果、猕猴桃、桃、李、杏、樱桃、柚子、草莓等血糖生成指数低一些的 , 而香蕉、菠萝、葡萄、龙眼、荔枝等血糖生成指数要高 , 最好不吃 。
10、 加工的糕点、点心、小零食等不要吃或少吃 , 含糖、油都挺高 。
11、 豆浆、豆腐都可以吃 。

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12、 鸡蛋、鱼虾肉都可以吃 , 猪牛羊肉不必每天吃 , 不要吃肥的和内脏 。
13、 牛奶可以喝 , 没问题 , 每天1袋 。
14、 没有降血糖的食物 , 不要偏信某种食物 。
15、 饮酒不利于血糖的稳定 。 特别是空腹的时候 , 更不要喝酒 。

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再加上这几个习惯会更好 。
1、少食多餐
把每日的饮食多分几次吃 , 可以防止一次摄入较多的糖分 , 从而避免血糖急剧上升和胰岛素大量释放 。 对于每天的食物 , 推荐每天喝1杯脱脂牛奶 , 吃250克无脂肪的酸乳酷 。 奶制品可以有效减缓食物中的糖转变为血糖 , 减缓血糖升高的速度 。 晚餐一定要吃一份富含镁的蔬菜 , 比如菠菜 。 因为镁能有效防止2型糖尿病的发展 。 每天适当食用高纤维食物 。 如芝麻、杏仁、大豆、玉米面、海带、燕麦片、高梁米、芹菜、韭菜、豆芽等 , 它们含纤维量较多 , 适当食用 , 可以降低餐后血糖 , 改善葡萄糖耐量 , 减少胰岛素的用量以及降低血脂 , 并能减缓糖尿病患者的饥饿感 。

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2、保证足够的睡眠
糖尿病患者要坚持每天晚上10点入睡 , 并保证8小时的充足睡眠 。 大量研究表明 , 睡眠不足所导致的血糖和胰岛素水平异常变化是人们难以想象的 。

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3、坚持运动
步行是最容易坚持的运动 , 不受场地限制 。 运动有利于减肥 , 能提高细胞对胰岛素的敏感性 , 从而更好地控制血糖水平 。
4、增加维生素C摄入
维生素C具有非常强的抗自由基作用 , 基本能消除自由基对神经细胞的损害 , 从而保护神经和预防高脂血症 , 还有助于糖尿病慢性并发症的预防 。 患者最好从平时的饮食中摄取维生素C , 如多吃柚子、猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、菠菜等 。 一般不建议口服维生素C片剂 。