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花生鹰嘴豆豆浆
前几天 ， 我女儿说：“看杂志 ， 女性多喝豆浆好 ， 你认为呢？”我回答：“喝的品种多样 ， 营养均衡更好 。 ”这几天天气冷 ， 喝热乎乎的豆浆浑身暖和 ， 做豆浆我除了用黄豆 ， 还用鹰嘴豆 ， 鹰嘴豆含有丰富的蛋白质和营养物质 ， 鹰嘴豆做出来的豆浆很顺滑很细腻 ， 味道很浓郁 ， 还有淡淡的板栗香味 。 鹰嘴豆常用来做沙拉或者做婴儿的辅食 ， 鹰嘴豆含有多种氨基酸 ， 对孩子生长发育和骨骼生长很有好处 。 花生也称为长生果 ， 可以让孩子提高记忆力 ， 老人吃可以健脑和延年益寿 。
这次用花生和鹰嘴豆一起做豆浆 ， 纯白纯白的 ， 很像牛奶 ， 但口感绝对不是牛奶 ， 喝起来有点像米糊的口感 ， 这两样食材做成的豆浆可以补气养血 ， 还可以健脑补脑 ， 可以多给家人做这款豆浆 。
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【材料】
鹰嘴豆 80克 ， 花生 80克 ， 冰糖 适量
【做法】
第一步 称量80克花生 。
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【板栗|豆浆别再只懂用黄豆了，用这两种食材，孩子多吃记忆力大大提升】第二步 称量出80克鹰嘴豆 。
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第三步 鹰嘴豆用水浸泡5小时 。
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第四步 浸泡以后的鹰嘴豆胀大 。
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第五步 把鹰嘴豆和1500毫升水放进煮锅里 ， 煮沸后煮20分钟 。
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第六步 花生洗净 ， 放进空气炸锅里 ， 用180度烘烤5分钟 。
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第七步 把烤好的花生和煮好的鹰嘴豆放进破壁机里 ， 搅拌成细腻的豆浆 。破壁机工作完毕就有好喝的豆浆
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