剪枝|桑葚增强免疫力、解中酒毒，农民种植只需掌握四点，收获高产桑葚

桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。桑葚利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。

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桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现，桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用。药理研究表明：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，人肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。1、抹芽摘心

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要根据一下桑葚树的大小来进行的，结果实两年以上的桑葚树，在每一年的三月底的时候来进行一下抹芽，主要是把主干上一些不定芽，以及结果母枝的底部，一些比较弱小的芽给去掉。还要时刻的观察一下桑葚树一个生长情况，等到结果实的母枝的顶部，大约有五片叶子的时候，再来对新生长出来的叶子来进行一下摘心。具体的时间还要根据一下当地的环境和天气来决定的，不过一般都是在清明节前后，这个时候来进行摘心，有利于促进一下桑葚树的营养吸收和它的生长趋势，从而来促进一下果树的光照吸收，从而来提高一下桑葚的产量，来增加一下桑葚的品质。2、修枝剪叶

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很多人在种植桑葚的时候基本上就不会注意到修枝剪叶这个问题，所以经常就会出现各种各样的病虫害或者是产量一年不如一年的现象，其中一个非常重要的因素就是没有剪枝。每年可以适当的进行一次剪枝，一般是在冬季是二月份左右的时候，或是在每年初春桑葚开始发芽长出新梢的时候。修剪的原则是以去除病枝、老枝、弱枝、密枝为目的进行剪枝。3、肥水管理

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桑葚对于水和肥料的需求量也是特别大的，特别在春天和夏天的萌芽期间，如果要是这两个期间缺水的话，要及时的进行一下补水，否则桑葚的新芽的生长能力就会特别的弱，容易引发一下它发生病虫害，对于桑葚的一个生长就会造成比较严重的一个影响。

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在每一年的冬天的时候，都要给桑葚树施一下基肥，但是要控制一下肥料的一个用量，主要的肥料还是以农家肥为主要的，还是要减少一下化肥施用的一个比例。每次修剪之后都要适当的再追施一下速效的氮肥，并且还要在开花的期间和幼果期间等一些时期来进行一下适当的施叶面肥，从而来提高一下果实的含糖量，从而来促进一下果实的一个生长，来提高一下它的品质和产量。4、病害防治

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桑葚菌核病在果桑中比较多发，其主要症状是桑葚结果后真菌感染，使桑葚失去食用和商品价值。桑葚菌核病的发病率能达到90%，危害性较大。主要的防治方法是施药。使用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍或70%甲基托布津1 000倍等农药进行防治。始花期的施药间隔时间为7 d，盛花期和盛末期的施药间隔时间为10 d。在施药时要注意细致喷洒，不要漏喷，充分湿润枝、叶和花序，使其滴水为止。要交替使用多菌灵和甲基托布津，严格按照相应的标准配备浓度。