美味佳肴|农村草堆里长出一种植物，吃起来非常可口，你知晓不？

【 美味佳肴|农村草堆里长出一种植物，吃起来非常可口，你知晓不？】

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这种粉红色尖尖的东西是什么？我想很少有人知道吧，因为它生长的位置实在是很特殊，它就长在农村的草堆或者是柴堆里，不在说城里人难有机会见得到它，就是生长在农村的人，也不一定见过它，因为也不是每个堆都会长有这种植物。

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这种尖尖的植物名字叫做阳荷笋，一般在春天的刚始的时候，她就已经长成这个样子了，刚长出来的阳何笋非常的娇嫩，颜色是粉红色的，在它的根部是白色的，如是它长大成熟以后，一根重量最差不多有半斤了，这么重的笋可以达到30多厘米长。

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阳荷笋所味很清淡，因为它的芳香脂成份并不多，但是产量却是很高，人工种植的话，也是非常划算的，成熟的阳荷笋大概在三四月份就可以采收了，但是它的市场周期是很短暂的，过了这个时间段就没有了。

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阳何笋具有一定的药用价值，可以调理气血和水肿解毒，对于很多疾病都有很好的疗效，它还可以做成美味佳肴，特别是刚出土的还没有长大的嫩笋，洗干净之后切成细丝和辣椒一起妙，味道特别的清口，是一道很好的菜，你想不想尝一尝？