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【丸子馅的做法和配料 丸子馅的做法和配方视频】小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于丸子馅的做法和配料这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：胡萝卜半根(大根)、香菜两根、小葱一根、绿豆粉100g、鸡蛋两个、白胡椒粉、椒盐、鸡精、盐少许、油少许、白醋两滴 。
2、胡萝卜洗净切丝 ， 放入切碎的香菜和葱，然后放入绿豆粉和胡椒粉、椒盐和鸡精 。
3、取蛋清部分，在蛋清中加入2-3滴白醋搅拌均匀 。
4、将2勺蛋白加入混合好的胡萝卜馅中，然后将混合好的胡萝卜馅加入剩下的蛋白中，搅拌均匀 。
5、烤箱预热400F，烤盘刷油，把胡萝卜馅舀成球，放在烤盘上，表面喷点油，烤25分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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