哪些人不适合食用莲子？建议自测下 _健康小知识

“江南可采莲，莲叶何田田” 。
在夏天，很多人都会加入到摘莲子，剥莲子的队伍当中，莲子虽然看起来小小的个头，但在我国卫生部公布的药食同源名录中，是第一批列入的食物。
莲子的营养价值非常高，其中含有黄酮类物质氨基酸，维生素以及水溶性多糖物质，具有健脾养胃养心安神的功效，对身体健康也有一定的好处。
莲子作为常见的养生食材，具有食用、药用的双重滋补价值，所含有的营养价值较为丰富，又被人们称之为“天然滋补食材” 。《中医药学全书》当中，也有关于莲子的相关营养证明。

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莲子的功效与作用有哪些？
1.稳定血压
高血压是一种慢性心血管疾病，如果高血压发生后没有及时治疗和调理，可能会诱发并发症。
对于高血压的人来说，可以考虑在日常生活中吃一些莲子，这种食物在一定程度上有助于减轻身体的负担，有助于稳定血压水平。

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2.增加免疫力
作为预防和减少疾病的机制系统，如果由于营养缺乏而导致免疫抵抗力下降，可以通过食用莲子来调节人体的免疫抵抗力。
根据最新的食品成分提取实验结果显示，莲子中所含的羟脯氨酸具有与药理消炎药相似的作用，可以帮助激活人体的免疫分子功能，抵御外界细菌和病毒的入侵。

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3.缓解失眠
睡眠的时间占人们生命的三分之一，一旦出现睡眠质量差或长期失眠的症状，就会导致个体新陈代谢缓慢，影响肝肾器官的自愈能力。
莲子所含的温热成分，有宁心清热的功效。如果失眠是因为体内肝火分泌过多而导致的，可以选择吃莲子缓解。

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4.补充维生素
莲子当中富含营养，尤其是钙元素，吃莲子通常不仅可以补充许多营养物质，还可以为身体补充钙元素。此外，莲子中含有多种生物碱，如莲子，能清热去火，避免各种上火症状。
5.清热降火
莲子是一种苦寒的保健食品，能清热解毒，防止发怒，清除体内热毒，缓解人体旺盛的心火，对心火过盛引起的口腔、舌痛、咽痛有特别好的调理作用。此外，它还可以缓解人们不断的焦虑。

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6.促进大脑发育
莲子中的多种碳水化合物和矿物质也是莲子对人脑、脑神经活力和记忆力的关键作用，另外，吃莲子还可以提高青少年智商的发展。
7.滋养健康
莲子中含有多种营养成分，如蛋白质、矿物质、水溶性多糖、黄酮类、脂肪酸、维生素、氨基酸等，这些营养元素都是人体不可缺少的。
对于体质较弱的中老年人来说，在平时可以适当吃些莲子或喝些莲子粥，从而帮助补充人体缺乏的营养元素，达到滋补养生的效果。

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莲子“黄金搭档”或发现，医生：常吃些，或有助安神养心、气色好
1.莲子+绿豆
绿豆是生活中经常可以吃到的一种食物，具有清热解毒、消暑解渴的作用，绿豆和莲子搭配可以起到很好的清火解毒的作用，适用于夏季口苦、目赤、疼痛的人群。此外，两者搭配食用还可以起到健脾止泻、清热解毒、解暑利尿的作用。