茶叶|家庭贮存不同茶类的方法,你都知道吗?( 三 )


普洱茶(生茶)能陈放成普洱茶(熟茶)吗?

自然存放条件下 , 普洱茶(生茶)变不成普洱茶(熟茶) 。 普洱茶(生茶)是指以云南大叶晒青毛茶为原料加工制作的紧压茶 , 干茶色泽墨绿;普洱茶(熟茶)是指以云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过人工渥堆发酵等工艺加工而成的茶叶 , 干茶色泽棕褐 。 所以 , 普洱茶(熟茶)是经过人工渥堆发酵制成 , 而普洱茶(生茶)未经过人工渥堆发酵 , 普洱茶(生茶)在后期贮放过程中会发生品质变化 , 属于自然陈化 , 但不会变成普洱茶(熟茶) , 两者间的风味存在较大的差别 。
用于包装茶叶的材料有哪些?
茶叶包装是指从茶叶加工到消费过程中 , 为确保茶叶的品质和卫生安全 , 延长茶叶保存期限 , 便于茶叶的运输、计量、保管、陈列销售及携带所采用的容器或材料 。 茶叶包装及材料丰富多样 , 包装用的材料主要有纸板、牛皮纸、白板纸、聚乙烯(PE)、塑料薄膜、铝箔复合薄膜、玻璃制品等 , 主要容器包括铁罐、纸罐、铝罐、竹木容器、瓷罐、锡罐等 。 茶叶包装为保证茶叶在加工、销售、储藏和流通领域的品质 , 防止和减少茶叶色、香、味和营养成分的变化发挥着重要作用 。