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中老年人一般都比较勤俭节约 ， 不管是用的 ， 还是吃的 ， 都不会轻易将其丢掉 。 但隔夜后的剩饭剩菜 ， 如果超过24小时 ， 营养价值会降低 ， 其中也会新生出有害物质 。
所以最好不要再次食用 。
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