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11、蒸好的蒜蓉粉丝虾 ， 取出 。 表面撒上葱花 ， 锅里烧少许热油 ， 将热油淋在葱花上 ， 即可食用 。

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12、一盘鲜美又好看的 ， 蒜蓉粉丝虾就做好了 ， 趁热吃最好 。

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小贴士：
1、选用的大虾尽量选用新鲜的 ， 干净的 ， 其次才是冰鲜的 。
2、炒蒜的时候 ， 注意把握火候 ， 一定要小火炒出香味 ， 蒜蓉是这道菜的灵魂 。
3、最后淋油在葱花上 ， 把葱花的香味激发出来 。
来源：麻辣诱惑小厨房

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